- Pizzadeig:
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse. - Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel tomatsausen utover.
- Skjær mozzarella i terninger og fordel oppå tomatsauen.
- Legg kjøttboller på toppen. Frisk basilikum til slutt.
- Stek på 240 grader i ca. 10 minutter til osten er smeltet og er lett gyllen.
Slik lager du ekstra gode kjøttboller
Tips: Om tomat/pizzasausen er veldig flytende, kok den inn slik at ikke pizzabunnen blir bløt.
Tips: Du kan godt bruke grove pølser i stedet for kjøttboller.
Tips: Ekstra travelt? Bruk gjerne pitabrød som pizzabunn - eller kjøp den ferdig.
