97 Poeng

Salon 1997

Varenummer: 8112401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 4 249,90 kroner
En kompleks og lekker lovende champagne som tåler 12 år. Salon er i en egen liga. Utvilsomt. Høy pris, men verd den.

1997-årgang. Smakt

Produsent Delamotte
Importør Red & White AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 1997
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 9.4 gram per liter
Syre 8.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Imponerende lekker duft med god kompleksitet, god dybde, fint mineralpreg.
Smak Stor og god munnfølelse, flott frukt, godt med stoff, veldig god konsentrasjon, mye smak, lang herlig kompleks ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

95 Poeng
15. mars 2018
En strålende 20 år gammel champagne som holder i minst 10 år til. Verd prisen? (1997)
  • Farge og duft Gullgrønn. Elegant og kompleks med fint lagringspreg, gode jordsmonnstoner.
  • Smak Fyldig med flott karakter som duften, veldig god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen