85 Poeng

San Michele Appiano Südtiroler Weissburgunder Pinot Bianco 2016

Varenummer: 4068201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 195,00 kroner
En god pinot grigio som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Cant. Prod. San Michele Appiano
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Trentino-Alto Adige
Underområde Alto Adige
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Italia - Trentino-Alto Adige
Råstoffer Pinot Bianco 100%, Pinot Bianco
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Moden gul frukt, bløt og innbydende.
Smak Rund og bløt med bra fylde moden frukt, fin syre, sitter bra.
Bruksområde Lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
29. juni 2006
En god og relativt rik vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (1999, 2004)
  • Farge og duft Ung gulgrønn. Frisk fruktig parfymert og ganske rik duft med grønn samt søt gul frukt, krydder og fine mineraler.
  • Smak Fruktig anslag, god fedme og syre, god fylde, flott lang finish med sitrus og jordsmonn. (2004)
  • Bruksområde Allround sjømat.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft men noe melne epler og tropisk frukt.
Smak: Saftig anslag, fruktig, god fedme, frisk avslutning, men vinen mangler noe sjarm (1999).
Mat: Allround antipastivin.
Vurdering: Knapt verd prisen. (07.05.01)

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers dinner i Trondheim 10. mars

Winemakers dinner i Trondheim: Smak 7 elegante tyske viner i kombinasjon med sesongens beste råvarer

Lite er så rent, friskt og deilig som tysk riesling og mange av de beste kommer fra Rheingau. Denne kvelden får du smake 7 av Balthasar Ress sine beste viner i kombinasjon med det moderne nordiske kjøkken slik det praktiseres på 73 Bar og Restaurant i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Østers med vinterrabarbra og lodderogn

Lenge leve pinsettmat og snobberiets glansdager

Michelin-stjernene er restaurantenes pallplassering  og kokkene bak er bransjens avantgardister. Hvorfor hylles de ikke for det i stedet for å bli mistenkeliggjort og til dels latterliggjort av dem som har ansvaret for å gi matnasjonen Norge riktige rammevilkår? Les hele saken

Til toppen