Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 13469701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
90 POENG
Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir

En fyldig og kjøttfull konsentrert velstrukturert pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
California House AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere ung rød. Saftig og myk kirsebær/morellfrukt, lett trevirke
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre fine kirsebærtoner, god tørrhet utover, lang og struktuert
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En herlig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av kirsebær og litt skogsbær, fine jordsmonnstoner, svakt eik
    Smak: Stor og kjøttfull smak med leskende syre, fin tørrhet og lett saltpreg utover, lang
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. september 2022
    En fyldig og aromatisk litt eiket men lovende Sanford-pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, modne kirsebær og skogsbær, aromatisk bærkarakter, tydelig eik og jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig start som duften god syre gode runde tanniner, god lengde og konsentrasjon, fin syrlighet i finish.
    Bruksområde: Grillmat
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken