Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

85 POENG

Varenummer: 652301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 194.90 kr

85 POENG

Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

En gammel kjenning som holder seg godt, tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Viña Santa Rita

Importør

Symposium Wines AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Moden mørk og dyp solbærduft med fine eiketoner

Smak

Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, god lengde med noe tørrstoffer

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En god og tørr chilensk cab som ikke er like konsentrert som back in the days, men som tåler 3-4 år. (2020)

84 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Godt solbærpreg, fint integrert eikepreg.

Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet og lengde.

Bruksområde: Biff, vilt
13. februar 2002

Svært harmonisk matvin. Drikk nå. Godt kjøp. (1999) (1996)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Mye mørk frukt i nesen samt kaffe, fat, vanilje og jordsmonn.

Smak: Tett og stoffrik med fine kryddertoner og fint fatpreg og animalskhet i slutten. (1999)

Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne vilt.

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Mørk rød. En del fat i duften som ellers byr på solbær.

Smak: Saftig anslag, mye mørke bær, bra fylde med fine tanniner som tar litt for mye over i finishen, slik at vinen blir litt kantete i følge deler av panelet (1996).

Bruksområde: Passer til okse, gjerne krydret.

Vurdering: Verd prisen. (1996) (16.02.99)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 194.90

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett