Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Aconcagua  / 
  6. Valle de Casablanca

Santa Rita Sauvignon Blanc Reserva

86 POENG
Varenummer: 287701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
86 POENG
Santa Rita Sauvignon Blanc Reserva

En flott chilensk sauvignon blanc. Tåler fint et par år til. Meget godt kjøp. 86 p (2009)

1997-årgang Smakt 07. juni 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Viña Santa Rita
Importør
AMKA AS
Land
Chile Chile flag
Område
Aconcagua
Underområde
Valle de Casablanca
Årgang
2011
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Fin ganske rik duft av sitrus, asparges og blomster.
Smak
Fruktig anslag, veldig god syre, god frukt, parfymert preg samt fin friskhet i finishen, sitter godt. (2009)
Bruksområde
Laks, ørret, salater.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fine sauvignon blanc-toner, urter, solbærblader og sitrus.
Smak: Følger duften veldig godt, veldig frisk og ren med god syre, fin friskhet, tørr og god finish. (2008)
Bruksområde: Allround sommervin.
Vurdering: En ren og frisk vin som holder fint et par år. Meget godt kjøp. (2008) (26.02.09)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gulgrønn. Klassiske sauvignon-aromaer med snev av mineraler.
Smak: Fyldig og smaksrik, middels syrlighet, bra lengde. Ørlite trekk for noe for mye alkohol. (1997)
Bruksområde: Passer for eksempel til retter med kraftig eller syrlig saus for å dempe alkoholen. (1997)
Vurdering: Verd prisen. (Mai 1999)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Dagens rett

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken