Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico 2007

Name: Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico 2007
SKU: 7905
Price: 349.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 7905

Utvalg: Basisutvalg, kategori 6

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

89 POENG

En flott og drikkevennlig amarone for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2007)

1993-årgang Smakt 26. oktober 2013

Produsent

Santa Sofia

Importør

Eurowine

Land

Italia

Område

Veneto

Årgang

1993, 2007

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Råstoffer

65% corvina, 25% rondinella, 10% molinara

Alkoholprosent

15 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød. Fin duft med mørke toner, modent kirsebærpreg, også andre modne røde frukter, integrert fat.

Smak

Fyldig saftig start, god syre, fine mørke toner, god frukt, integrert sødme, sitter godt med god fasthet mot slutten, tørr finish. (2007)

Bruksområde

Vilt, smakskraftig ost.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test:

Farge og duft: Dyp mursteinsrød farge.

Smak: Fyldig, preg av tørket frukt og eik, noe vegetalsk. (1993)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Forsiden akkurat nå

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Guide

Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Ukens vin

Dagens rett

Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto

Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.

Les hele saken