Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Sør-Afrika
  5. Western Cape
  6. Øvrige

Savage Follow the Line

91 POENG
Varenummer: 7866101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
91 POENG

En deilig og leskende svært fruktig men også terroirpreget cinsault som har løftet seg på raffinementskalaen og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Duncan Savage
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 93%, Syrah 7%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og aromatisk med fint preg av jordsmonn, rød frukt.
Smak
Stor og bløt smak med deilig mykhet, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge med mye karakter helt ut.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En leskende og tørr rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med modne røde bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter lenge og fruktig men også tørt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 08. september 2017
    En konsentrert og god rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin fedme fra jordsmonn, litt eik, søt lakris.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med veldig deilig kjøttfull frukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken