Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

90 POENG
Varenummer: 1739401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
90 POENG
Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

En fortsatt veldig ung og litt alkoholvarm Sagrantino som tåler 20 år

2018-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Umbria
Underområde
Montefalco
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sagrantino 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert med fine skogsbær- og skogtoner, god dybde, fortsatt ung
Smak
Stor og fyldig smak med fin sødme, følger duften, noe varme utover
Bruksområde
Vilt, ost

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En konsentrert sagrantino med litt tørr og varm finish som likevel tåler 20 år (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Åpen og aromatisk med fin karakter, god dybde og konsentrasjon
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, gode skogtoner, klar alkohol i finishen
    Bruksområde: Ost
  • 17. juli 2020
    En veldig god og intens sagrantino som bør lagres og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Elegant og god med fint preg av rød og mørkere frukt, godt integrert trevirke, eksotisk.
    Smak: Stor og fyldig med flott syre, god intensitet, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 16. september 2019
    En intens og lovende sagrantino som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig duft av mørk syrlig frukt, fint jordsmonnspreg, svakt volatil.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet god syre, god tørrhet, litt varme mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 14. november 2016
    Virker som en svkt oksidert flaske. Den må i hvert fall ikke ha mer luft. (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Rik åpen nesten oksidativ duft med litt moden bærkarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, ganske åpen, fin syre, tørr finish.
    Bruksområde: Kjøtt med fedme.
  • 24. juni 2015
    En heftig vin som tåler 10 år og et interessant alternativ til barolo. Meget godt kjøp. (28.08.14 + 09.03.15) (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Morsom, men også kompleks duft med fint preg av urter og halspastiller, lakris, eksotiske toner, integrert fat.
    Smak: Fyldig og kompleks med flott syre, fruktig og fast i stilen, gode tanniner, frisk og krydret, mye urter og lakris i finishen som er lang og spennende.
    Bruksområde: Viltgryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken