Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

90 POENG
Varenummer: 1739401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
90 POENG
Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

En fortsatt veldig ung og litt alkoholvarm Sagrantino som tåler 20 år

2018-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Umbria
Underområde
Montefalco
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sagrantino 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert med fine skogsbær- og skogtoner, god dybde, fortsatt ung
Smak
Stor og fyldig smak med fin sødme, følger duften, noe varme utover
Bruksområde
Vilt, ost

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En konsentrert sagrantino med litt tørr og varm finish som likevel tåler 20 år (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Åpen og aromatisk med fin karakter, god dybde og konsentrasjon
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, gode skogtoner, klar alkohol i finishen
    Bruksområde: Ost
  • 17. juli 2020
    En veldig god og intens sagrantino som bør lagres og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Elegant og god med fint preg av rød og mørkere frukt, godt integrert trevirke, eksotisk.
    Smak: Stor og fyldig med flott syre, god intensitet, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 16. september 2019
    En intens og lovende sagrantino som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig duft av mørk syrlig frukt, fint jordsmonnspreg, svakt volatil.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet god syre, god tørrhet, litt varme mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 14. november 2016
    Virker som en svkt oksidert flaske. Den må i hvert fall ikke ha mer luft. (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Rik åpen nesten oksidativ duft med litt moden bærkarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, ganske åpen, fin syre, tørr finish.
    Bruksområde: Kjøtt med fedme.
  • 24. juni 2015
    En heftig vin som tåler 10 år og et interessant alternativ til barolo. Meget godt kjøp. (28.08.14 + 09.03.15) (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Morsom, men også kompleks duft med fint preg av urter og halspastiller, lakris, eksotiske toner, integrert fat.
    Smak: Fyldig og kompleks med flott syre, fruktig og fast i stilen, gode tanniner, frisk og krydret, mye urter og lakris i finishen som er lang og spennende.
    Bruksområde: Viltgryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Av den populære søtpoteten lager du en skikkelig smaksrik suppe
Dagens rett
Søtpotetsuppe med ost

Av den populære søtpoteten lager du en skikkelig smaksrik suppe

Søtpotet har alt: Den er søt, knall oransje og rask å tilberede. Perfekt til middag midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken