Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino Passito

94 POENG
Varenummer: 1884002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 419.90 kr
94 POENG
Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino Passito

En syrefrisk og intens fyldig og konsentrert passito som tåler 30 år

2018-årgang Smakt 14. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Umbria
Underområde
Montefalco Sagrantino
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sagrantino 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
85 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp og tett mørk rød. Konsentrert og intens med mørk frukt, lett volatil
Smak
Stor og fyldig syrlig skogsbærfrukt, god sødme, fin syre, godt bitt, god lengde
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En fortsatt veldig ung passito som tåler 10 år. Minst. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens ung og mørk bærduft, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god syre og frukt, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 16. september 2019
    En kul smårustikk og tanninrik søtvin som holder "evig". Verd prisen. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett volatil mørk syrlig frukt, urter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med tanniner, lett volatil finish, sitter lenge.
    Bruksområde: Ost.
  • 14. november 2016
    En kul og ikke veldig søt søtvin som holder i 20 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens med flott mørk frukt, urter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god konsentrasjon, åpen og god med fin syre, lang tanninrik ettersmak.
    Bruksområde: Fete oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken