Schatz Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 401601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 521.00 kr
90 POENG
Schatz Pinot Noir

En fyldig og konsentrert ganske så unik sørspansk pinot som tåler 7-8 år til

2018-årgang Smakt 06. Mai 2025
Importør
Sønnavin AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Sierras de Málaga
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God åpen duft med pent eikepreg, lett eksotisk med mørkere bærpreg
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med mye frukt, godt eike- og jordsmonnspreg, flott lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En fyldig og kompleks 7 år gammel sørspansk pinot som tåler 7-8 år til (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden og syltet mørkere frukt, litt jordsmonn, velintegrert eik
    Smak: Stor og myk fyldig og syrlig smak med godt bitt, god tørrhet utover, lang og småkompleks ettersmak
    Bruksområde: Vilt
  • 29. august 2014
    En herlig vin som tåler fem. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lekker duft med kjøttfull frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme fin syre, fruktig og god sitter gdot, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, kylling.
  • 13. april 2013
    En annerledes pinot noir for de neste tre årene. Godt kjøp. (2007) (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung tett rød. Stor rik duft, litt mineraler, modne mørke bær, særlig plommer, lett naturvinpreg.
    Smak: Fyldig start, veldig god frukt, nesten sviskeaktig modenhet, sitter godt og lenge, parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 521.00

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.

Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken