Schatz Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 401601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 542.00 kr
90 POENG
Schatz Pinot Noir

En fyldig og konsentrert ganske så unik sørspansk pinot som tåler 7-8 år til

2018-årgang Smakt 05. Mai 2025
Importør
Sønnavin AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Sierras de Málaga
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God åpen duft med pent eikepreg, lett eksotisk med mørkere bærpreg
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med mye frukt, godt eike- og jordsmonnspreg, flott lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En fyldig og kompleks 7 år gammel sørspansk pinot som tåler 7-8 år til (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden og syltet mørkere frukt, litt jordsmonn, velintegrert eik
    Smak: Stor og myk fyldig og syrlig smak med godt bitt, god tørrhet utover, lang og småkompleks ettersmak
    Bruksområde: Vilt
  • 29. august 2014
    En herlig vin som tåler fem. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lekker duft med kjøttfull frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme fin syre, fruktig og god sitter gdot, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, kylling.
  • 13. april 2013
    En annerledes pinot noir for de neste tre årene. Godt kjøp. (2007) (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung tett rød. Stor rik duft, litt mineraler, modne mørke bær, særlig plommer, lett naturvinpreg.
    Smak: Fyldig start, veldig god frukt, nesten sviskeaktig modenhet, sitter godt og lenge, parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 542.00

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.

Forsiden akkurat nå
Årets juledessert bygges i høyden
Ukens kake
Pavlova-juletre

Årets juledessert bygges i høyden

Denne desserten kommer til å vekke oppsikt - også fordi den smaker utrolig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lei pinnekjøtt? Da har du ikke prøvd denne vrien
Dagens rett
Pinneribs med brie

Lei pinnekjøtt? Da har du ikke prøvd denne vrien

Ost, mynte og syrlig syltetøy setter en helt annen smak på pinnekjøttet. Må prøves.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på gravlaksen
Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til
Julemat
Oppskrifter på risgrøt, riskrem, multekrem, karamellpudding og andre juledesserter

Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til

Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.

Les hele saken