Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Sonoma Coast

Scherrer Big Brother Pinot Noir

Name: Scherrer Big Brother Pinot Noir
SKU: 804001
Price: 648.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 804001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 648.00 kr

93 POENG

En flott 9 år gammel pinot som tåler mane år fortsatt Vel verd prisen

2013-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Scherrer winery

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14.8 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. God moden frukt fin dybde og gode stalltoner

Smak

Stor og fyldig smak med flott syre god tørrhet lang og småkompleks

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En virkelig flott pinot som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Veldig konsentrert og intens med eksotisk preg, mørkere toner, fine eiketoner.

Smak: Stor og fyldig frukt, flott syre, lekker mørkere frukt, fin mykhet og samtidig fasthet i tanninene, veldig frisk med godt mørke bær-skallpreg.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
14. november 2016

En smaksrik og god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2012)

92 POENG

Farge og duft: Klar rød. God dybde, fint modent pinotpreg, snev av mokka, eik.

Smak: Fyldig med god sødme, rund og god med fine myke tanniner, lang ettersmak med litt eksotisk fatpreg.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
30. august 2013

En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (2009)

92 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Elegant frisk og godduft med fine pinot noir-toner, jordsmonn og velintegrert fat.

Smak: Fyldig start, god frukt, fine syre,r fine slanke tanniner, deilig fruktighet, sitter godt og lenge med faste fine tanniner i finishen.

Bruksområde: Lam, okse.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 648.00

Mat som passer

Oksestek med rødvinssaus

4

2 timer

Mer klassisk enn dette blir knapt en middag: Oksestek med rødvinssaus. Følg denne enkle oppskriften, og du er garantert suksess.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken