Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Alexander Valley

Scherrer Vineyard Cabernet Sauvignon

Name: Scherrer Vineyard Cabernet Sauvignon
SKU: 10786001
Price: 698.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 10786001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 698.00 kr

91 POENG

En flott tørr Sonoma-cab som tåler 7-8 år til - minst.

2017-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Scherrer winery

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Alexander Valley

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Godt preg av solbær og litt grønt, veldig klassisk

Smak

Stor og kjøttfull smak med flott konsentrasjon god syre, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En litt varm men smaksrik cab som tler 7-8 r. Verd prisen.

89 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Fint preg av paprika, urter, modne solb¾r.

Smak: Fyldig og moden med god syre, litt tydelig alkohol, sitter godt og litt varm.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
14. januar 2019

En modnere rent fruktmessig, men også elegant og klassisk cabernet som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Moden rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, fint eikepreg.

Smak: Fyldig som duften med god moden fruktkarakter, fin syre, fin tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Lam, elg.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 698.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken