Smakt 11. november 2021
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp rødbrun. God duft, fruktig, ristet malt, tropisk frukt, krydder.
Smak: Fruktig start, bra fylde, lang bitter tørr ettersmak med saltpreg i finishen, litt varm kanskje. (2013)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: Godt og fruktig øl, men litt varm. (2013) (28.10.13)
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp brun. Innbydende duft med anis, julekrydder, røde bær, frisk frukt.
Smak: Sødmefylt anslag, men bittertonene kommer raskt og gjør seg gjeldende, også god syre, en del skum, en del sviskepreg mot slutten, sitter godt, noe alkohol i slutten. (2009)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et noe mektig øl. 86 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Brunrød. Mye moden og tørket frukt, blomster, anis og buljong.
Smak: Relativt kraftig anslag, mye sødme, god syre hjelper litt, samt noe bitterhet mot slutten. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et aromatisk juleøl på den sødmefylte siden. 86 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk rød. Svært vinøs søtlige duft med innslag av plommekompott, roser og tropisk frukt.
Smak: Godt skum i starten, krydret, parfymert og sødmefylt, nyansert, fin bitterhet, lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Fruktterte.
Vurdering: Et spesielt og sødmefylt juleøl som må serveres godt avkjølt. 86 p (2007) (06.11.07)
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
