Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel  / 
  6. Øvrige

Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett

89 POENG
Varenummer: 4504501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 238.00 kr
89 POENG
Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett

En fyldig og konsentrert kabinett som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Weing. Selbach-Oster
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
9 % vol.
Sukker
30 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung aromatisk med lett flint
Smak
Stor og myk fyldig smak med gode salttoner, god lengde med lette sitrusbittertoner
Bruksområde
Kremost
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En flott kabinett som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Røyk og litt mokka, godt lett reduktivt preg.
    Smak: Fyldig og fruktig med god sødme, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Krydet mat, terrine.
  • 08. Mai 2008
    En veldig anvendelig og god kabinett for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (2002)
    87 POENG
    Farge og duft: Strågul. Veldig tiltalende duft med søtlig frukt, noe tropisk, men mest epler samt mye mineraltoner.
    Smak: Følger duften, flott syre og frukt, særlig epler, sitter veldig godt og lenge. (2007)
    Bruksområde: Allround sjømat.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Ung duft av grønne epler, sitrus, aprikos, honning og mineraler.
Smak: Bløtt anslag med stor fruktighet, men litt endimensjonal, sitter en stund. (2002)
Bruksområde: Lyst kjøtt med salat.
Vurdering: Mangler noe eleganse. Drikk nå. Verd prisen. (2002) (20.05.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 238.00

Mat som passer

  • Kyllingleverpate

    Kyllingleverpate

    4
    1 time

    Kyllingleverpateer er en av franskmennenes yndlingsretter. Den kan varieres i det uendelige. Her får du oppskriften som du lett fikser selv med litt cognac og maderia.

  • Leverpostei med tranebærgele

    Leverpostei med tranebærgele

    4
    15 minutter

    Står tapas på menyen, må du prøve denne oppskriften med leverpostei og tranebærgele. Garantert en suksess.

  • Kongekrabbe på vietnamesisk vis

    Kongekrabbe på vietnamesisk vis

    4
    15 minutter

    Denne vrien med ingefær, koriander, chili og hvitløk gir kongekrabben et kick du kanskje ikke har smakt før.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken