Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Toscana /
Vin Santo del Chianti Rufina

Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina

94 POENG

Varenummer: 4460202

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 549.00 kr

94 POENG

Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina

En herlig vin santo som holder evig.

2013-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Fatt. Selvapiana

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Vin Santo del Chianti Rufina

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Trebbiano 85%, Malvasia 15%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

220 gram per liter

Syre

7.4 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Tydelig preg av fatmodningen med rancio, lær, tørket frukt og blomst

Smak

Stor og deilig kjøttfull smak med god syre, masse frukt fine salttoner utover, superlang med litt preg av salt karamell

Bruksområde

Biscotti, multekrem, karamellpudding

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En deilig og lekker vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2009)

93 POENG

Farge og duft: Gyllen. Intens med flott nøttepreg, smør, syrlig tørket frukt, trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, syrlig og god finish med klementin- og aprikosskall.

Bruksområde: Meditasjon, terter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 549.00

Mat som passer

Limepai med grahamsbunn, jordbær og rabarbratopping

4

1 time

Denne paien er en sommerfavoritt fordi den er så syrlig. Den smaker fortreffelig til en sterk kopp kaffe, særlig espresso, men også svart te av typen Assam er nydelig til.

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga