Silice Pouilly-Fumé

92 POENG
Varenummer: 5764701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
92 POENG
Silice Pouilly-Fumé

En svært kompleks vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. august 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Intens duft med mye sitrus, søt sådan, også blomster, modne stikkelsbær, uttalt mineralpreg, våt stein.
Smak
Stor fylde, veldig god syre, god fedme, følger duften veldig godt, sitter svært lenge med masse sitrusskall i finishen.
Bruksområde
Rikere sjømatretter.

Tidligere tester

  • 24. september 2009
    En veldig intens og kraftig sauvignon blanc som vil utvikle seg videre i minst 8-9 år. Meget godt kjøp. 92 p (2007) (Godbiter i pollisten - 24.09.09) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Veldig rik duft med intenst mineralpreg med klar flintkarakter, ganske ung og lukket, men aner blomster og flott frisk frukt.
    Smak: Følger duften, veldig fast utover, strålende syre, veldig kraftig mineralpreg, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Rike sjømatretter med smør- eller skalldyrsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken