Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Piemonte

Sobrero Langhe Nebbiolo

90 POENG
Varenummer: 7366901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
90 POENG

En herlig nebbiolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juni 2020
Produsent
Az. Vit. Sobrero
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Lett sødme fra bringebær, kirsebær, delikat.
Smak
Stor og deilig start med herlig nebiolofrukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og varmt krydret smak.
Bruksområde
Pasta, lam.
Lagring
Vinmark på 3 ha. Første årgang 2001. Modnet 12 måneder på 25 hl og 50 hl fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En spesiell langhe nebbiolo som tåler 6.7 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde bær, fint preg av trevirke.
    Smak: Stor og bløt sødme, spesiell stil, fin syre, sitter godt med litt mye fruktsødme, mye urter og noe kryddervarme i finishen.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 15. august 2017
    En herlig nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med lett kaffepreg, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 07. mars 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung duft med noe eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 249.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken