Solatìo Chianti Classico 2015

81 POENG

Varenummer: 1454401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 119.90 kr

81 POENG

En saftig om enn litt vel enkel chianti som er best nå. Verd prisen? 81 p (2004)

1999-årgang Smakt 13. april 2007

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Chianti Classico

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin, Italia - Toscana

Råstoffer

Brunello 90%, Canaiolo 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys rød. Mørke og røde bær, ikke veldig kompleks duft.

Smak

Fruktig lett anslag, bløt syre, snille tanniner, noe fruktsyre i finishen. (2004)

Bruksområde

Drikkevin.

Lagring

12 md. Lagring i små og middels store fat, 3 md. Flaskemodning før salg.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott duft av røde bær, kirsebær, skogbunn og fatkrydder.

Smak: Balansert med god frukt, milde fruktsyrer og bløte tanniner. (1999)

Bruksområde: Lam, svin.

Vurdering: En harmonisk vin. Drikk nå eller lagre i inntil tre-fire år. (1999) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75l - kr 119.90

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.