En spennende moden vin som tåler 8 til. Meget godt kjøp.
(2008)
90POENG
Farge og duft: Dyp tett ung rødsvart. Lett utviklet med rike mørke modne bærtoner, litt grønt, urter, jordsmonn.
Smak: Stor fylde, flott munnfølelse, veldig god frukt, følger duften med litt bakt paprika, store runde tanniner, frisk og lang ettersmak med fine solbærtoner.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.