St. Bernardus Abt 12 Edition

85 POENG
Varenummer: 1873905
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 299.00 kr
85 POENG

Et øl som absolutt trenger lagring. Viser ikke så mye i dag. Noe uenighet i panelet.

Smakt 31. oktober 2016
Importør
Brewery International AS
Land
Belgia
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Klosterstil
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent
10 % vol.
Farge / lukt
Brunrød. Syrlig med noe maltsødme, men egentlig litt lukket, mest karamell og søte frukter som plommer, en del krydder kommer opp.
Smak
Mye skum, litt dempet fruktighet, mye maltsødme, kunne hatt noe mer trøkk fra bitterhet og syre.
Bruksområde
Trenger helst lagring, men stekt andebryst kan fungere.

Tidligere tester

  • 04. november 2015
    Et flott juleøl som får litt trekk på grunn av overkarbonering.
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Toffee, valnøtter, honning, røde bær, marsipan, svisker, lær og stall.
    Smak: Smaken følger opp den samme kompleksiteten, balansert sødme, ganske mye skum, frisker godt opp, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pinnekjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du  drinkklassikeren Tequila Sunrise
Ukens drink
Tequila Sunrise

Slik lager du drinkklassikeren Tequila Sunrise

Denne drinken er en like perfekt avslutning på sommernatten i dag som på 70- og 80-tallet da den hadde sin storhetstid.

Les hele saken