Strauch Riesling 40 Monate Extra Brut

Name: Strauch Riesling 40 Monate Extra Brut
SKU: 10265601
Price: 300.300000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10265601

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 300.30 kr

90 POENG

En kul knusktørr og ganske kompleks musserende som er bedre balansert med bedre syrefriskhet enn forrige årgang og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Strauch Sektmanufaktur

Importør

T&T Wine AS

Land

Tyskland

Område

Deutscher Wein

Underområde

Øvrige

Årgang

2013

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4 gram per liter

Syre

9.3 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Elegant med fint preg av moden eplefrukt, fint kjekspreg, toast, god dybde i lagringspreget.

Smak

Stor munnfølelse, lett sødme, god syre, godt skum, sitter lenge og tørt, fin saltfinish.

Bruksområde

Fingermat, frityrstekt, tempura.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En god og druetypisk tørr men ikke helt knusktørr sekt som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykaktig preg, lett sødme, aromatisk med god eplekarakter.

Smak: Fyldig me dfine små bobler, god munnfølelse, godt med stoff, litt bitterhet, sitter bra og ganske tør men med litt fruktsødme mot slutten.

Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 300.30

Mat som passer

Tapas kyllingkroketter av lår med sitrusglasert nepe på ratatouille med liten salat

5

3 timer
Milanesas

4

30 minutter

Milanesas er den latinamerikanske versjonen av milanese som er bedre kjent som wienerschnitzel. Prinsippet er det samme, bare at latinamrikanerne lar alle typer kjøtt paneres og friteres, og ikke bare kalv som i Nord-Italia og Østerrike.