90 Poeng

Strauch Riesling 40 Monate Extra Brut 2013

Varenummer: 10265601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 270,00 kroner
En kul knusktørr og ganske kompleks musserende som er bedre balansert med bedre syrefriskhet enn forrige årgang og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang. Smakt

3.0/5 Brukernes
vurdering
Produsent Strauch Sektmanufaktur
Importør T&T Wine AS
Land Tyskland
Område Øvrige
Årgang 2013
Produktklasse Musserende vin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 9.3 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Elegant med fint preg av moden eplefrukt, fint kjekspreg, toast, god dybde i lagringspreget.
Smak Stor munnfølelse, lett sødme, god syre, godt skum, sitter lenge og tørt, fin saltfinish.
Bruksområde Fingermat, frityrstekt, tempura.
Lagring Laget på tradisjonell metode med 40 md. flaskelagring på bunnfall.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
15. september 2018
En god og druetypisk tørr men ikke helt knusktørr sekt som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint røykaktig preg, lett sødme, aromatisk med god eplekarakter.
  • Smak Fyldig me dfine små bobler, god munnfølelse, godt med stoff, litt bitterhet, sitter bra og ganske tør men med litt fruktsødme mot slutten.
  • Bruksområde Lyst kjøtt med kremet saus.

Mat som passer til

Milanesas

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen