- Bunn:
- Rør smør og sukker hvitt og kremaktig. Bland i sammenvispede egg. Sikt sammen mel, bakepulver og krydder. Rør det i vekselvis med melken.
- Ta av ca 1/3 av røren.
- Sikt kakao i resten av røren og bland godt.
- Hell halvparten av den mørke røren i en smurt form.
- Hell på den lyse røren og til slutt resten av den mørke røren.
- Dra gjennom røren med en gaffel for å få til et marmormønster.
- Stek kaken i rund kakeform, 24 cm i diameter, på 180 grader i ca 30 minutter.
- Glasur:
- Rør sammen mykt smør, melis, kakao og kaffe.
- Del kaken i to og smør glasuren mellom lagene og oppå kaken. Hvis det er noe glasur til overs, kan du sprøyte det langs kanten.
- Pynt med revet mørk sjokolade og evt et lett melisdryss på toppen.
Tips:
Hvis du ikke ønsker marmormønsteret, blander du kakaopulveret i hele røren.
Hvis du ikke ønsker marmormønsteret, blander du kakaopulveret i hele røren.
Mange deilige sjokoladekaker finner du her
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få ukens kake som nyhetsbrev
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
