Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Øvrig italiensk

Ten. S. Lucia Baccareto Sangiovese

85 POENG

Varenummer: 10518406

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 3.00 l

Pris: 511.30 kr

85 POENG

Ten. S. Lucia Baccareto Sangiovese

2017-årgang Smakt 14. desember 2018

Produsent

Ten. Santa Lucia

Importør

Naturlig Vin: Falchenberg &

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Rubicone

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Bløt fruktig kirsebærduft.

Smak

Bløt og fruktig med fint skallpreg, tørket bra utover, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Lyst kjøtt, Storfe, Lam og sau

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

07. november 2018

En god og syrefrisk men litt robust/tørr boksvin. Hell den i en karaffel en time før servering. Meget godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Moden bærduft, snev av gummi.

Smak: God og fyldig frukt som duften med veldig god syre, litt bittertoner utove,r sitter godt.

Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

3.00 l - kr 511.30

Mat som passer

Bolognese som i Bologna

4

1 time 40 minutter

I Bologna lages retten selvsagt ikke av kjedelig kjøttdeig fra supern og en boks med tomatpuré, men av en rekke ingredienser som får lov til å godgjøre seg en stund før den serveres som en dam midt i en ring av pasta, helst av typen tagliatelle.

Forsiden akkurat nå

De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte

+

Ukens vin

De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte

Fersk dolcetto er som skapt for sesongens meny, og denne er et supert kjøp.

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet

+

Klubb

Desemberutgaven av Apéritif magasin 2022

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet

Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Dagens rett

Cacio e pepe

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

+

Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Guide