Ten. S. Lucia Baccareto Sangiovese

85 POENG
Varenummer: 10518406
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 511.30 kr
85 POENG
2017-årgang Smakt 14. desember 2018
Importør
Naturlig Vin: Falchenberg &
Land
Italia
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Rubicone
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Bløt fruktig kirsebærduft.
Smak
Bløt og fruktig med fint skallpreg, tørket bra utover, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, Storfe, Lam og sau

Tidligere tester

  • 07. november 2018
    En god og syrefrisk men litt robust/tørr boksvin. Hell den i en karaffel en time før servering. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden bærduft, snev av gummi.
    Smak: God og fyldig frukt som duften med veldig god syre, litt bittertoner utove,r sitter godt.
    Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 511.30

Mat som passer

  • 1 time 40 minutter

    I Bologna lages retten selvsagt ikke av kjedelig kjøttdeig fra supern og en boks med tomatpuré, men av en rekke ingredienser som får lov til å godgjøre seg en stund før den serveres som en dam midt i en ring av pasta, helst av typen tagliatelle.

Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp
+
Ukens vin

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp

Etiketten er gullfarget som peker på et eksklusivt innhold, men prisen er den samme vanvittig lave for en vin på dette nivået.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken