Terra Costantino Etna Rosso

87 POENG
Varenummer: 3549601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 304.90 kr
87 POENG
Terra Costantino Etna Rosso

En god Etna-rødvin som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. God karakter, modne røde frukter, litt røyk, lett trevirke
Smak
Fyldig med fin syre, følger duften, fin tørrhet fra tanniner, sitter bra
Bruksområde
Lam, svin, pasta

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og aromatisk Etna-rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys varmrød. God og aromatisk med lett sødme i frukten, god karakter.
    Smak: Sødmefylt med fin fylde god syre, god tørrhet og lett saltpreg utover.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 304.90
Forsiden akkurat nå
Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken