Terroir Al Límit Les Tosses

96 POENG
Varenummer: 3507001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2290.00 kr
96 POENG
Terroir Al Límit Les Tosses

En imponerende Priorat-rødvin som er tilbake der den var og som tåler 20 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cariñena 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og dyp saftig og konsentrert duft med fin mykhet og jordsmonnskarakter
Smak
Stor og fyldig smak med fin sødme, lekker syre god tørrhet og flott lengde med gode saltsyrlige toner
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og stofflig Priorat som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. september 2021
    En superkonsentrert og ung Priorat som trenger tid og som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Svært intens og konsentrert med mørk og syrlig frukt veldig dyp og veldig ung.
    Smak: Stor og fyldig smak med god myykhet og fine syrer, lang og god utover.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 17. juli 2018
    En virkelig imponerende og lovende vin som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens kjølig krydret mørkere syrlig bærfrukt, også litt mineralpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, leskende og samtidig veldig konsentrert, faste tanniner, lang intens ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 20. Verd prisen? (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Konsentrert og steinpreget, integrert eik.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, litt sødme, lang ettersmak, konsentrert og fast og støtt med mye fruktskall.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2290.00
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken