Testalonga El Bandito Cortez

93 POENG
Varenummer: 1959101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
93 POENG
Testalonga El Bandito Cortez

En flott og konsentrert chenin med en lekker mykhet som tåler 10-12 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, fine mineraltoner, veldig elegant med pent integrerte eiketoner
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin sødme og syre, gode salttoner, flott lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En lekker mineralsk saltpreget og kompleks hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og myk med lett fedme, fine mineraltoner.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 11. januar 2021
    En nydelig og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett røyk- og saltpreg, god syrlig frukt.
    Smak: Stor og god frukt, følger duften, god syre, godt med stoff, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 11. november 2019
    En strålende chenin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott røykpreget duft, ung og lovende med bra frukt bak.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt godt med stoff, lang og lekker ettersmak med fint syrlig preg og ikke minst fine salttoner i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, sjømat, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En artig og svært mineralsk hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint skallpreg, en del salttoner, blomster.
    Smak: Fyldig med god syre fint saltpreg, sitter godt og lenge, gasnke fersk.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2018
    En veldig kul vin med god druekarakter som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint røykpreg, intens syrlig frukt, litt flint, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, veldig god druekarakter, fint skallpreg, lang fruktig blomsteraktig ettersmak, også noe salt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig kul vin med god druekarakter som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint røykpreg, intens syrlig frukt, litt flint, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, veldig god druekarakter, fint skallpreg, lang fruktig blomsteraktig ettersmak, også noe salt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 07. mars 2017
    En mineralsk og spennende vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God duft med fint preg av flint, gul søt og syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og leskende med fin bitterhet fra skallpreg, god syre, leskende og lang med mye mineraler mot slutten.
    Bruksområde: Grillet skalldyr.
  • 11. Mai 2015
    En usedvanlig deilig vin som tåler fint 5. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, steinaktig karakter.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, godt druepreg, veldig god syre, masse saltpreg utover, veldig lang tørr og leskende ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken