The Valley Pinot Noir

88 POENG

Varenummer: 14728501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

88 POENG

The Valley Pinot Noir

En flott sørafrikansk pinot som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Cape South Coast

Underområde

Elgin

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Litt eik på toppen av mørkere moden frukt

Smak

Stor og fyldig syrlig og god frukt med klar modenhet i frukten, men pent, fine myke tanniner, god lengde

Bruksområde

Lam, svin, kylling, pasta

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En ung pinot som trenger tid og som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2021)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og åpen duft med fine druetoner, litt trevirke og bunnfall, mineralsk.

Smak: Fyldig som duften, fin syre, god tørrhet sitter godt.

Bruksområde: Lam, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.