Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées

93 POENG
Varenummer: 10848701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 815.00 kr
93 POENG

En aromatisk og smaksrik lovende chassagne som tåler 12 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt steinpreg, lett sødme, fine mineraltoner.
Smak
Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, fin stofflighet, godt med frukt, sitter lenge.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En aromatisk og smaksrik lovende chassagne som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt steinpreg, lett sødme, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, fin stofflighet, godt med frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. mars 2021
    En aromatisk og smaksrik lovende chassagne som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt steinpreg, lett sødme, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, fin stofflighet, godt med frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. mars 2020
    En strålende chassagne som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og syrlig med flotte mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, lang og konsentrert ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 815.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken