Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Côtes du Jura

Tissot En Barberon Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 4889101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 729.90 kr
91 POENG
Tissot En Barberon Pinot Noir

En fyldig og åpen pinot som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Stéphane Tissot
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God dybde med innslag av eik, moden kirsebærfrukt, god karakter
Smak
Fyldig med god mykhet og pen sødme fra frukten, god syre god tørrhet og lett kompleksitet.
Bruksområde
Vilt, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god og konsentrert svært ung Jura-pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Ung med noe salttoner, åpner seg med fine røde bærtoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine kirsebærtoner, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 11. november 2019
    En flott og konsentrert pinot som er tilbake der den var og som trolig tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Noe reduktiv med tydelig jordsmonnspreg, mørkere frukt, fint syrlig preg.
    Smak: Stor og deilig konsentrert pinotfrukt, fin syre, godt med stoff, lang kjøttfull og fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En god pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med god bærfrukt, elegant med fint blomsterpreg, integrert eik.
    Smak: Fruktig med fin syre og sødme, fine tanniner, lette bittertoner i retning urter, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En veldig reduktiv vin som trenger mye tid og som tåler 10 år. Verd prisen. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Noe reduktiv, noe jordsmonn, litt eik.
    Smak: Stor og fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang fruktig og litt grønn ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En nydelig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert og elegant med flott frukt, lekker.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og god, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En herlig pinot som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Ung og fersk med godt mineral- og fatpreg.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott syre, god konsentrasjon, sitter godt og lenge med veldig god friskhet og litt grønn bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Lam med saus.
  • 05. september 2013
    En saftig og mineralsk pinot noir for de neste fem årene. Vel verd prisen. (2011) (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin mineralsk duft med syrlige røde bær, kirsebær, urter.
    Smak: Middels fyldig, saftig frukt, lett bitterhet mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Torsk med rødvinssjy, and med bærsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 729.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

For i det siste har han tatt steget videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser
Dagens rett

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Enkelt, velsmakende og kjernesunt er stikkordene for dagens supre oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken