89 Poeng

Tissot Patchwork Chardonnay 2017

Varenummer: 4529401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 299,90 kroner
En god og leskende chardonnay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Stéphane Tissot
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Jura
Underområde Arbois
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 6.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Åpen og aromatisk med god kjøttfull frukt, fint preg av mineraler, integrert eik.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god og kjøttfull fint saltpreg, lang ettersmak.
Bruksområde Grillet sjømat.
Lagring 12 md. fatlagring (10% nye fat)
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
14. november 2016
En fortsatt litt ung vin som trenger litt tid og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med veldig god frukt, fint limepreg, gode mineraltoner.
  • Smak Fyldig med litt sukkertøyaktig frukt, pærebrus, god syre, litt bitterhet mot slutten, sitter bra med noe eik.
  • Bruksområde Skalldyr.
88 Poeng
1. november 2015
En intens og god chardonnay som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin fedme, mye stein, flint, brød.
  • Smak Fyldig og fast, veldig god syre, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Sjømat med saus.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
10. januar 2015
En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gul. Flott mineralsk duft med mye Jura-preg.
  • Smak Fyldig og fast med veldig aromatisk mineralkarakter, god syre, sitter godt og lenge, tørr og frisk.
  • Bruksområde Skalldyr.
87 Poeng
28. oktober 2014
En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gul. Flott mineralsk duft med mye Jura-preg.
  • Smak Fyldig og fast med veldig aromatisk mineralkarakter, god syre, sitter godt og lenge, tørr og frisk.
  • Bruksområde Skalldyr.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys gyllen. Fin litt fet duft med smør og modne grønne epler, sitrus, fat.
Smak: Flott syre fra starten, følger duften, ganske mineralsk og nøtteaktig, sitter godt med sitrusskall i finishen. (2011)
Bruksområde: Grillet fisk, sjømat med kremet saus eller nøttesmør.
Vurdering: En vellaget chardonnay for de neste fem-seks årene. Godt kjøp. (2011) (05.09.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gul. Intens mineralsk duft med flint, sjø, litt reduktiv.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, mye stoff, fast finish. (2011)
Bruksområde: Kraftige skalldyrretter.
Vurdering: En intens vin for de neste 5 årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.01.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gul. Intenst min duft, veldig reduktiv, mye flint.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin friskhet utover, lang ettersmak. Deilig mineralsk preg i finishen. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftige sjømatretter.
Vurdering: God vin for de neste 5-6 årene.  Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Kompleks mineralsk duft med innslag av svette, stall i tillegg til moden gul frukt.
Smak: Fruktig modent anslag, veldig god syre, fin mineralfedme, vokser utover, flott moden frukt, god fedme i finishen med mye sitrus- og epleskallpreg. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftige sjømatretter.
Vurdering: En høyst særpreget hvitvin som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år til. Meget godt kjøp.  (2006) (24.04.08)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gul. I starten veldig lukket og streng, men med luft blir den sågar elegant med flott mineralpreg, deilig innslag av søte epler og et balansert innslag av fat.
Smak: Følger duften, veldig god syre, god kraft i midtpartiet, som følges av god frukt og mineralfedme, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Allround smaksrike skalldyr og lyst kjøtt.
Vurdering: En flott hvitvin som må dekanteres, minst en time, helst to eller mer. Vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. 89 p (2005) (Godbiter i pollisten - 13.09.07)

Forsiden akkurat nå

Til toppen