95 Poeng

Tissot Vin Jaune Les Bruyères 2012

Varenummer: 9205001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.62 l Pris: 799,40 kroner
En lekker vin jaune i en åpen og mer sødmefylt stil som holder veldig lenge.Verd prisen.

2011-årgang. Smakt

Produsent Stéphane Tissot
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Jura
Underområde Arbois
Årgang 2012
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Savagnin 100%
Alkoholprosent 15.5% vol.
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Kompleks og rik med tydelig oksidativ karakter, syrlig frukt, kjølig karakter.
Smak Stor og god munnfølelse, lett sødme, god frukt, fin syre, veldig lang ettersmak med litt merkbar alkohol.
Bruksområde Lyst kjøtt, comte.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

95 Poeng
28. oktober 2014
En nydelig vin for de neste 30. Meget godt kjøp. (2007) (2005, 2006, 2007)
  • Farge og duft Gullgrønn. Veldig innbydende duft av fruktige ferske nøtter, brødskorpe, søte kjeks, gule frukter.
  • Smak Stor fylde, flott frukt, god syre, stor god munnfølelse, frisk og lang utover, godt med stoff, en stor vin, lang ettersmak med nøtter og litt sopp. (2007)
  • Bruksområde Rike retter med kylling og sopp.

Tidligere test (96p):
Farge og duft: Gullgul. Dyp og deilig med masse tørket frukt, flor, kompleks.
Smak: Fyldig med fantastisk frukt, veldig god syre, enorm konsentrasjon, svært lang ettersmak med masse frukt, tørr og frisk, svært intens.  (2006)
Bruksområde: Rike retter med sopp, kylling, Mont d'Or.
Vurdering: En imponerende vin jaune som holder i minst 50 år. Meget godt kjøp. (2006) (31.01.13)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Honninggul. Kompleks og rik duft med mineraler, nøtter, trevirke, sitrus, knekk, tørket eple, syltet appelsin.
Smak: Flott syre fra starten, følger duften, veldig god fylde og konsentrasjon, sødmefylt frukt, svært elegant og harmonisk, veldig lang ettersmak. (2005)
Bruksområde: Løk- og potetsuppe med trøffel, consomme med sopp, kylling, risotto/risoni, harde oster.
Vurdering: En svært rik og elegant vin jaune som holder veldig lenge. Meget godt kjøp. (2005) (05.09.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen