Torrevento Castel del Monte 2005

85 POENG
Varenummer: 1379401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 124.90 kr
85 POENG

En parfymert og deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85p (2005)

1998-årgang Smakt 22. mars 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Engelstad Vin og Brennevin
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Årgang
1998, 2001, 2003, 2004, 2005
Produktklasse
Rødvin, Italia - Puglia
Råstoffer
70% uva di troia, 30% aglianico
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Fin varm innbydende duft med modne røde bær, varm jord, røyk, mokka, snev av lær.
Smak
Bløtt anslag, god stofflighet, fin syre, veldig bløt og modne frukt som holdes opp av fine syrer, frisk deilig finish. (2005)
Bruksområde
Kylling, smaksrik torsk.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Ung klar kald rød. Småelegant duft av søte kirsebær, bitre mørke bær, røyk og andre jordsmonnstoner.
Smak: Bløtt anslag, fin syre, deilig saftighet, fin bløthet, saftig og god finish med fint preg av jordsmonn og bitre mørke bær. (2004)
Bruksområde: Pizza, pasta, spekemat, gryter, pølser, kylling.
Vurdering: En veldig god og lettdrikkelig hverdagsvin som holder fint et par år til. Meget godt kjøp. 85 p (2004) (Ukens vin - 10.09.08)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, gress og jord.
Smak: Følger duften, fast og fin med behagelige tanniner. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2001) (14.05.03)
Bruksområde: Lette gryteretter.
Vurdering: Best nå. Godt kjøp. (2003) (28.04.05)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk ung rød. God bærpreget duft med bringebær og moreller samt noe jordsmonn.
Smak: Ren og saftig, bløt stil, balansert, kanskje litt kommersiell. (2001)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Rød. Bærpreget nese med krydder og urter.
Smak: Saftig anslag med bra syrlighet, balansert og frisk finish. (1998)
Mat: Lettere kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå. (1998) (01.05.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 124.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken