Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Urlar Select Parcels Sauvignon Blanc 2016

90 POENG
Varenummer: 8199701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 221.40 kr
90 POENG

En konsentrert og lovende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 22. februar 2018
Produsent
Importør
Plus Vini AS
land
New Zealand
Område
Wairarapa
Underområde
Gladstone
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
1.6 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Moden duft med noe sødme, touch av eik.
Smak
Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring
Spontangjæret etter kort skallmaserasjon. Gjæret og 8 md. lagret på brukte eikefat. Delvis malolaktisk gjæring.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En konsentrert og lovende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft med noe sødme, touch av eik.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Søknad enklere: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 221.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken