Vajra Monterustico Dogliani

85 POENG
Varenummer: 6966501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 245.00 kr
85 POENG
Vajra Monterustico Dogliani

En tørr og fastere dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og fersk mørkere frukt.
Smak
Fruktig og tørr med en del stoff, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og veldig fersk dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig ung og fast med fine mørkere toner.
    Smak: Fruktig og fast med fin tørrhet, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, grillet.
  • 16. september 2019
    En herlig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og småkompleks dolcettokarakter.
    Smak: Fyldig og deilig med god syre, leskende og tørr med fint ferskt dolcettopreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig og enda fastere utgave av denne årgangen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med lakris, god moden frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, fin fasthet godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En kul dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørkere rød. Godt jordsmonnspreg, god druekarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert, intens og fast med fint tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 31. Mai 2017
    En konsentrert tørr og seriøs dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk skogsbærduft, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt bitt, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med fin dybde, mokka, sjokolade.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og frisk, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 14. november 2016
    En god og mineralsk dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og aromatisk med fint preg av mørke bær, mineraler.
    Smak: Fast og god med fin syre, godt bitt, god lengde.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 245.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken