Vajra Monterustico Dogliani

85 POENG
Varenummer: 6966501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.00 kr
85 POENG
Vajra Monterustico Dogliani

En tørr og fastere dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og fersk mørkere frukt.
Smak
Fruktig og tørr med en del stoff, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og veldig fersk dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig ung og fast med fine mørkere toner.
    Smak: Fruktig og fast med fin tørrhet, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, grillet.
  • 16. september 2019
    En herlig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og småkompleks dolcettokarakter.
    Smak: Fyldig og deilig med god syre, leskende og tørr med fint ferskt dolcettopreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig og enda fastere utgave av denne årgangen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med lakris, god moden frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, fin fasthet godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En kul dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørkere rød. Godt jordsmonnspreg, god druekarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert, intens og fast med fint tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 31. Mai 2017
    En konsentrert tørr og seriøs dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk skogsbærduft, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt bitt, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med fin dybde, mokka, sjokolade.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og frisk, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 14. november 2016
    En god og mineralsk dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og aromatisk med fint preg av mørke bær, mineraler.
    Smak: Fast og god med fin syre, godt bitt, god lengde.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.00
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken