Touriga Franca 20%, Touriga Nacional 20%, Tinta Amarela 20%, Tinta Barroca 20%, Tinta Roriz 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God rik duft med modne mørke bær, jordsmonn, mineraler, pent integrert fat.
Smak
Stor fylde, veldig god frukt, leskende og samtidig vektig i munnen, fast og konsentrert, flotte tanniner, lang ettersmak, litt eik og varme i finishen.
Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.