Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso Classico

Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore

89 POENG

Varenummer: 3314005

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 585.00 kr

89 POENG

Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En leskende og fruktig ripasso-magnum som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Az. Agr. Stefano Accordini

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso Classico

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15%, Molinara 5%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Parfymert med godt preg av kirsebær, fint integrert bærsødme

Smak

Stor og myk fyldig og leskende kirsebærkarakter med fin syre og tørrhet, lang

Bruksområde

Kalv, lam, pasta, svin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

07. november 2020

En herlig ripasso. Smakt som normalflaske. Tåler minst 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig og aromatisk med fint preg av rød og mørkere kirsebærfrukt, litt blomster.

Smak: Flott anslag, god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 585.00

Mat som passer

Moussaka

4

1 time 20 minutter

Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett