Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Rosso di Montalcino

Ventolaio Rosso di Montalcino

Name: Ventolaio Rosso di Montalcino
SKU: 16529101
Price: 329.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 16529101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

89 POENG

En flott rosso som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Ventolaio

Importør

Signature Wines AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Rosso di Montalcino

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. God og konsentrert duft av modne mørkere røde frukter, krydder, lett trevirke

Smak

Fyldig og myk smak med god syre, god tørrhet men også mykhet helt ut, fint krydderpreg i finishen

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2023

En syrefrisk og tørr Montalcino som tåler 5-6 år (2021)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Litt mørk og syrlig frukt med noe eik, lett jordsmonnspreget

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, fin tørrhet, sitter godt

Bruksområde: Lam, pasta

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Forsiden akkurat nå

Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

Tester

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken