Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Viberti Giovanni Barolo Buon Padre

91 POENG
Varenummer: 2097301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 374.90 kr
91 POENG
Viberti Giovanni Barolo Buon Padre

En fyldig og kjøttfull konsentrert barolo med moden frukt og mykere tanniner, tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. mars 2026
Produsent
Viberti Giovanni
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. Aromatisk i eksotisk retning med innslag av animalskhet, modne kirsebær- og plommetoner
Smak
Stor og myk kjøttfull frukt som duften med fin syre, fint salt jordsmonnspreg, god lengde med mye av den samme frukten
Bruksområde
Vilt, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En flott og fyldig syrefrisk barolo som tåler 7-8 år (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Flott og åpen med god dybde, jordsmonn og trevirke, tørket blomst
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine lange tanniner, flott karakter md gode toner av tørket blomst i finishen
    Bruksområde: Lam, biff
  • 19. september 2024
    En flott og fyldig barolo som tåler 8-10 år (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Modne røde frukter, floral
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. januar 2022
    En mykere og fruktigere utgave av denne baroloen som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde med mye krydderurter, rød frukt.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med leskende syre, slanke tanniner, myk utover.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og konsentrert barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Åpen og god med fin jordsmonnskarakter.
    Smak: Stor og god mykhet og fruktighet, fin konsentrasjon, god syre, god stofflighet helt ut.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 11. januar 2020
    En veldig god og fyldig frtsatt veldig ung barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og fyldig med god bløthet, fine kryddertoner, god og saftig nebbiolofrukt.
    Smak: Stor og bløt moden men også frisk rød og mørkere frukt, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 06. Mai 2019
    En solid og krydret barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Modne lysere røde toner, fint preg av krydder og bakt paprika, sødmefylt.
    Smak: Fyldig med god syre, godt preg av lakris og lit tjære, god konsentrasjon, stor intensitet, fin syre, fine tanniner, krydret finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 03. januar 2019
    En smaksrik noe robust barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God dybde, fint eksotisk preg, noe paprikasødme, god karakter.
    Smak: Fyldig som duften, fine tanniner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med lær, krydder og trevirke.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 14. desember 2018
    En flott og konsentrert barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med litt jordlig preg, eksotisk touch, lett sødme.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, fine tanniner, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta med kjøttsaus.
  • 12. august 2018
    En leskende elegant og god barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fint preg av grønt, rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, fine slanke tanniner, sitter godt og leskende.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En leskende elegant og god barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fint preg av grønt, rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, fine slanke tanniner, sitter godt og leskende.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En herlig aromatisk barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Åpen og deilig med fint urtepreg, godt med jordsmonn, trevirke, veldig god dybde.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, god munnfølelse, bra konsentrasjon, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En litt rustikk barolo - trolig svak flaske - som er best innen 4-5 år. Vel verd prisen. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rødbrun. God moden mokka/kaffeaktig duft, litt urter, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, men litt rustikk midte, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lammegryter, lettere vilt.
  • 25. august 2016
    En utviklet og god barolo som holder fint i 6-7 år til. Godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Brunrød. Fin duft med kakao, lær, modne røde frukter, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. august 2016
    En god barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God duft med fint preg av kirsebær, trevirke.
    Smak: Fruktig og frisk med god fasthet, fin syre, fine tanniner, krydret, frisk finish med litt amarotoner.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En flott barolo som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fint nebbiolopreg med lakris og urter, rød og mørke bær.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fint fathet, godt krydderpreg, fin syre, slanke fine tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøp.
  • 26. februar 2015
    En god og robust barolo. Tåler 8. Godt kjøp. (2010) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Noe fat, men god moden karakter, parfymert, men ikke så veldig elegant.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, sitter godt med litt lakris og trevirke i finishen.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 374.90

Mat som passer

  • Lammesauté med kantareller

    Lammesauté med kantareller

    4
    30 minutter

    Lammekjøtt er det lett å få tak i. Renskåret kjøtt fra låret er godt og mørt og trenger ikke så lang varmebehandling. Lammesauté med kantareller er perfekt når du er skrubbsulten.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disk opp med saftig hvalbiff
Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken