Vicchiomaggio Agostino Petri Chianti Classico Riserva 2010

85 POENG
Varenummer: 50103
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 214.90 kr
85 POENG

Mangler det lille ekstra men en god vin for nåkonsum. Godt kjøp. 85 p (2003)

2001-årgang Smakt 13. april 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2001, 2003
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Parfymert duft med syrlige røde bær, eik, krydder og mineraler samt gress.
Smak
Litt pompøst anslag, følger duften men søtlig tørket frukt tar litt overhånd, bløt syre, en del tanniner, noe eik i finishen. (2003)
Bruksområde
Lam.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Rik fyldig duft av mørke søte modne bær, mokka og fat.
Smak: Silkemykt elegant anslag, god fylde, syren er pakket inn i modne mørke bær, fine avslepne tanniner, eksotisk trevirke, kaffe og krydder samt innslag av bærsødme i finishen. (2001)
Bruksområde: Indrefilet av lam eller kalv med mye smak men ikke altfor mye fedme.
Vurdering: En moderne og svært myk riserva som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2001) (28.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 214.90
Forsiden akkurat nå
Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Les hele saken