Vidal-Fleury Côtes du Rhône

85 POENG
Varenummer: 782901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 196.50 kr
85 POENG
Vidal-Fleury Côtes du Rhône

En god og lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og lett parfymert skogsbærfrukt, litt krydder.
Smak
Fyldig prikker litt god syre, god frukt, leskende med god tørrhet mot slutten.
Bruksområde
Gryter, vilt.

Tidligere tester

  • 09. mars 2006
    En svært myk côtes-du-rhône som er best nå. Godt kjøp. 85 p (2004) (1995)
    85 POENG
    Farge og duft: Purpur. Veldig åpen søtlig duft av mørke bær, krydder og fat.
    Smak: Bløtt anslag, god saftighet, bløte tanniner, litt krydder i finishen. (2004)
    Bruksområde: Ikke for fete kjøttretter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød med blåskjær. Mørke og røde bær, skogsbær, krydder, skog og animalskhet.
Smak: Fin saftig stil, god balanse mot duften, en del syrer men likevel mye søt frukt, sitter lenge med noe animalskhet. (2000)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. (2000) (27.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 196.50
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken