Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Veneto  / 
  6. Valpolicella Ripasso Classico

Domìni Veneti Torbae Valpolicella Ripasso Classico Superiore

81 POENG
Varenummer: 3345701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
81 POENG
Domìni Veneti Torbae Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En noe sødmefylt modenfruktig ripasso som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Cant. Valpolicella Negrar
Importør
Winery AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Litt eik på toppen av moden mørkere rød frukt lett sødme
Smak
Rund og fruktig med noe sødme, noe tørrstoffer utover, men sødmen vedvarer
Bruksområde
Grillmat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En litt sødmefylt og rustikk ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett rustikk duft med moden mørk frukt, trevirke, stall.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme følger duften, ok tørrhet.
    Bruksområde: Gryter
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 20. juli 2021
    En litt tørr ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt litt syltet, noe trevirke.
    Smak: Middels fyldig med sødmefylt frukt men også en del tørrhet utover.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. desember 2020
    En litt søtlig ripasso. Tåler 3-4 år. Verd prisen. (2018)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden og bløt frukt med noe stallpreg.
    Smak: Bløt med lett sødme, fin syre, sitter ok med sødme helt ut.
    Bruksområde: Kosevin,
  • 11. januar 2020
    En litt eikepreget ripasso som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Lett jordlig duft med mørkere frukt.
    Smak: Rund og sødmefylt med litt eiketørrhet.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. Mai 2019
    En litt sødmefylt men ok ripasso med god frukt som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av rød og mørk syrlig og sødmefylt frukt.
    Smak: Rund og sødmefylt med ok syre, bra stoff, noe sødme utover.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 15. september 2018
    En god tørr og kirsebærpreget ripasso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Bløt duft med søte kirsebærtoner.
    Smak: Bløt og fruktig som duften med fint preg av kirsebærskall, fin syre, godt bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Gryter, kalv, pasta.
  • 08. september 2017
    En litt rustikk ripasso som er best nå. Verd prisen. (2015)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt jordlig duft.
    Smak: Fruktig og litt rustikk, dempet friskhet, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 26. september 2016
    En sødmefylt men god vin som er best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God sødmefylt duft, ren og åpen.
    Smak: Sødmefylt start, god syre, fruktig og frisk med moden frukt, litt mokka, sitter bra.
    Bruksområde: Kosevin, elg.
  • 19. april 2016
    En litt rustikk men tørr ripasso som tåler 3. (2013)
    79 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Moden kirsebærduft, litt rustikk/gammelmodig.
    Smak: Bløt og søt, som duften, fin syre litt gammelt trevirke i finishen, litt tørr.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken