90 Poeng

Viña Cubillo Crianza 2011

Varenummer: 1991101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 259,90 kroner
En konsentrert og svært smaksrik snart 10 år gammel rioja som holder i 8 år til. Meget godt kjøp.

2011-årgang. Smakt

Produsent Lopez de Heredia
Importør Fondberg AS
Land Spania
Område Rioja
Underområde Rioja Alta
Årgang 2011
Produktklasse Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer Tempranillo (Tinto del Pais) 65%, Garnacha 25%, Mazuelo 5%, Graciano (Bovale) 5%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Klar rødbrun. Fint kompleksitet med krydder, urter, lær, eksotiske trevirketoner over god og moden rød og mørkere frukt.
Smak Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, flott syre, god tørrhet, sitter lenge med tørkete blomster og lær.
Bruksområde Vilt, kraftig lam, grillmat.
Lagring 3 år på gamle fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
11. januar 2020
En virkelig flott 9 år gammel Rioja-vin som tåler 12 år til. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Dypere klar varmrød. Flott eksotisk karakter, fine eikekryddertoner, ganske kompleks, moden rød og mørkere frukt.
  • Smak Stor og deilig munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med lam, vilt, ost.
90 Poeng
17. juli 2018
En virkelig lekker crianza-rioja som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
  • Farge og duft Dyp mørk klar rød. Veldig dyp og eksotisk med fin sødme fra mørkere frukt, fint krydderpreg, tørket plomme, veldig spennende.
  • Smak God og bløt moden mørkere frukt, fin stofflighet, finkalibrerte tanniner, lang syrlig ettersmak med mye stoff.
  • Bruksområde Vilt, kraftig lam.

Mat som passer til

Reinsdyr surstek med sennepskremet rosenkål

2 timer

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner: 6. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara. Les hele saken

Til toppen