Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Viña Mayor Reserva

83 POENG
Varenummer: 1328601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 180.80 kr
83 POENG

En litt tørr men ok vin som holder noe år til. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 30. august 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Skaulen AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. En del eik, litt tung, mørk frukt.
Smak
Følger duften, ok fylde, litt moden frukt som mangler litt friskhet, godt med tanniner, tørker litt, men ok finish.
Bruksområde
Gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. mai 2015
    Denne vinen er til tross for at den vil utvikle seg i 4-5 år til, 1997 er et stort og rikt år for Ribera, er likevel deilig å drikke nå. (1997) (UV-30.05.02) (2007)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av modne røde og mørke skogsbær, skog og fat.
    Smak: I munnen er den stoffrik med stort preg av skogsbær, fine tanniner og gode syrer. (1997)
    Bruksområde: Koteletter av årslam lettere vilt, eller god grillmat.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med brunt skjær. Duft av røde bær, vanilje, krydder og eik.
Smak: Bløt og fruktig feminin stil, behagelig ettersmak.
Mat: Lam, svin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år. (1996) (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 180.80

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s