Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 9111501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 232.00 kr
88 POENG

En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
Smak
God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
Bruksområde
Kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
    Smak: God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
    Smak: God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
    Smak: God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
    Smak: God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En leskende og fruktig rund pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med delikate toner.
    Smak: God og rund med integrert sødme, fin syre, leskende og god fruktighet, tørr og fast finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 10. september 2020
    En herlig aromatisk og stofflig og samtidig fruktig utgave av denne pinoten som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Svakt stallpreg, god kjøttfull frukt, noe skalltoner.
    Smak: Fyldig med fine kirsebærtoner, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. september 2018
    En leskende og god pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og parfymert med lett preg av eksotisk trevirke.
    Smak: God og bløt frukt, leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En deilig men umploisert pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig duft med litt kirsebær, god karakter, pent innslag av jordsmonn.
    Smak: Fyldig og kjøttfull rød frukt, leskende med fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, kraftig torsk.
  • 26. januar 2017
    En god og saftig og passe fast bourgogne rouge som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett og aromatisk med fin rød frukt.
    Smak: God og fruktig med god saftig frukt, leskende og god med fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En veldig fruktig og frisk vin som er best innen 2. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Delikat ung duft.
    Smak: Fruktg og saftig med lett bitt.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
  • 10. desember 2014
    En ung og fast vin. Smårobust, men god. Etter en tid i karaffel er den mye mer medgjørlig. Tåler noen år til. Godt kjøp. (2010) (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin saftig ung duft med god dybde, litt jordsmonn og en del fat.
    Smak: Fruktig og frisk med god fasthet, fine tanniner, ung fortsatt, sitter godt. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft:Klar ung rød. Fin duft av modne røde og mørke bær, jordsmonn, touch av fat, nesten beaujolaisaktig saftighet.
Smak: Fyldig saftig anslag, flott syre, frisk og god med fin karakter, sitter godt, litt jordlig finish.
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En lettdrikkelig og god billigburgunder. Tåler fint et par-tre år. Godt kjøp. (2010) (01.08.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig fin innbydende duft av mørke skogsbær, noe sødme.
Smak: Følger duften, god sødme, fin syre, fine bløte tanniner, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: En veldig deilig og drikkevennlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 232.00

Mat som passer

  • 5 timer 10 minutter

    Best smak får du hvis du steker den med lav varme og lang tid slik at den får steke helt gjennom. Spesielt viktig er det når kalkunen er fylt som her.

  • 2 timer 30 minutter

    Husker du ikke hvordan du helstekte kalkunen finner du alt du trenger her. Bare følg vår oppskrift og du får suksess.

  • 1 time 20 minutter

    Coq au vin, med opphav fra Burgund, er en svært smakfull gryterett. Hovedingrediensen i denne oppskriften er kylling, rødvin og en masse annet snadder.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken