Vincent Paris Cornas Granit 30

90 POENG
Varenummer: 4849301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.00 kr
90 POENG
Vincent Paris Cornas Granit 30

En flott og konsentrert cornas som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God intensitet med fin dybde, god mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En solid Cornas som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden mørk frukt, fint preg av bjørnebær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt, fin syre, gode tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En veldig innsmigrende men også konsentrert og lovende vin som tåler minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Veldig aromatisk med fin moden og syrlig bjørnebærkarakter, floral.
    Smak: Fast og fruktig frisk og god lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En veldig ung og fast cornas som bør lagres og som tåler 8-10 år. Den beste 30 Granit noensinne. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens og konsentrert med veldig god bjørnebærfrukt, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott bjørnebærfrukt, fast og lang, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Etter lagring: Rødt kjøtt.
  • 05. oktober 2015
    En krydret og lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung klar rød. Jordsmonn, tydelig steinpreg, syrlige bjørnebær, letthengt kjøtt, ganske intens.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, krydret avslutning, sitter veldig godt med lett rustikt preg, men lovende.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 10. januar 2015
    En herlig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert mineralsk duft med godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig fast og litt rå i smaken, men på den postive siden, god syre og fin fasthet, lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig preg av mokka, fat og litt stall samt jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god syre og fylde, fine tanniner, god munnfull, sitter godt med gode tanniner utover, litt rustikk men god. (2008)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En god vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (28.10.10)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig animalsk duft, litt rustikk men fyldig med søt tobakk, fjøs og matjord.
Smak: Fyldig anslag, litt reduktiv, gode syrer og tanniner, kraftig med mye søt parfyme og fjøspreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En litt rustikk vin for de neste fire-fem årene. Godt kjøp. 87 p (2005) (12.09.08)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett dyp rødsvart. Tett og nydelig duft med mye syrlige og søte mørke skogsbær.
Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god syre, gode tanniner, nydelig frukt masse skogsbær helt ut i slutten, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig og samtidig veldig fyldig rødvin som tåler fint seks- sju år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
 
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Kompleks duft av blant annet søte bjørnebær, stall/varm dyrepels.
Smak: Fyldig anslag, flott og rik syrahfrukt, god sødme og syre, gode tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround vilt.
Vurdering: En stor cornas til en super pris. Tilgjengelig allerede nå men tåler fint åtte år til. Meget godt kjøp. (2004) (GiP-06.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.00
Forsiden akkurat nå
Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet
Dagens rett

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet

Dagens raske middag er en smakfull rett med asiatisk inspirasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken