En artig og fersk ikke helt tørr tysk pinotbasert boblevin (tilsatt kullsyre) som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
(2021)
84POENG
Farge og duft: Lys varmrosa. Bløt og delikat lett sødmefylt lys frukt.
Smak: Fruktig med lett bitt, godt skum fin syre, god tørrhet.
20. mars 2022
En artig og fersk ikke helt tørr tysk pinotbasert boblevin (tilsatt kullsyre) som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
(2021)
84POENG
Farge og duft: Lys varmrosa. Bløt og delikat lett sødmefylt lys frukt.
Smak: Fruktig med lett bitt, godt skum fin syre, god tørrhet.
Bruksområde: Sommermat.
14. Mai 2020
En sødmefull og veldig fruktig perlende pinot noir som oppleves mye mer harmonisk enn da forrige årgang kom på markedet, tåler 2-3 år. Godt kjøp.
(2019)
84POENG
Farge og duft: Varmrosa. Søtlig rød frukt.
Smak: Rund og fruktig med lett sødme, fin syre, godt skum, sitter godt.
Bruksområde: Krydret fingermat.
14. januar 2019
En litt brusaktig secco-rose. Nå.
79POENG
Farge og duft: Lys rosa. Litt søt dropspreget duft.
Smak: Fruktig med noe sødme i frukten, fin syre, litt rødbrusaktig karakter, grei finish.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.