Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Von Winning Win Win Riesling

86 POENG
Varenummer: 9589801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.90 kr
86 POENG

En mineralsk og god riesling som tåler 4-5 år. Meget kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.4 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk duft med fint preg av grønne epler, sitrus, kalk.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang typeriktig ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, salater, skalldyr.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En lettdrikkelig riesling som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fint eplepreg.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god frukt, fin syre, litt bittertoner mot slutten.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
  • 10. februar 2016
    En veldig fersk og god vin som tåler 4-5. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig ung og fersk med blomstertoner, litt pære, dempet mineralpreg, men kommer seg med mer luft.
    Smak: Stor og rund frukt, veldig fersk, prikker litt, god og kjøttfull frukt, men veldig ung fortsatt, epleskall og syrefrisk finish.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 28. oktober 2012
    En flott vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft med fine flinttoner, lime og grønne epler.
    Smak: Fyldig anslag, god sødme, fin syre, god fasthet, stor god frukt, fruktig mineralsk finish.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 175.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken