Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wagner Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling Trocken 2009

90 POENG
Varenummer: 5134501
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 340.00 kr
90 POENG

En smaksrik og svært fruktig riesling for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

2007-årgang Smakt 28. april 2011
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Årgang
2007, 2009
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Veldig aromatisk, rik og god duft, elegant med veldig godt mineralpreg bak all frukten.
Smak
Fyldig anslag, flott frukt, god syre, lovende mineralpreg, sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2009)
Bruksområde
Krydrete retter med lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gullgul. Stor og rik sødmefylt duft med søte gule toner samt blomster.
Smak: Følger opp duften, stor og rund med svært rik frukt, en del sødme som balanseres fint av syren, tørker fint opp mot slutten, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne krydret.
Vurdering: En stor og rik riesling som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i 8 år til. Meget godt kjøp. (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 340.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken