Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wagner Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling Trocken 2009

90 POENG
Varenummer: 5134501
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.750 l
Pris: 340.00 kr
90 POENG

En smaksrik og svært fruktig riesling for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

2007-årgang Smakt 28. april 2011
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Årgang
2007, 2009
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Veldig aromatisk, rik og god duft, elegant med veldig godt mineralpreg bak all frukten.
Smak
Fyldig anslag, flott frukt, god syre, lovende mineralpreg, sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2009)
Bruksområde
Krydrete retter med lyst kjøtt.
Lagring
Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gullgul. Stor og rik sødmefylt duft med søte gule toner samt blomster.
Smak: Følger opp duften, stor og rund med svært rik frukt, en del sødme som balanseres fint av syren, tørker fint opp mot slutten, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne krydret.
Vurdering: En stor og rik riesling som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i 8 år til. Meget godt kjøp. (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 340.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken