Wolf Blass Eaglehawk Shiraz

84 POENG
Varenummer: 352601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 108.90 kr
84 POENG

Drikk nå. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 17.04.03)

1998-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Treasury Wine Estates Norway AS
Land
Australia
Område
South E. Australia
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Ren frisk duft av kirsebær, skogsbær og søte røde bær, innslag av grønt i form av mynte og eukalyptusblader samt noe sjokolade.
Smak
Saftig krydret anslag, veldig forfriskende stil, fine syrer og bløte tanniner, balansert bærsødme, sitter en god stund. (2002)
Bruksområde
Allroundvin, primært lyst kjøtt men også lettere retter med rødt kjøtt, tåler en del krydder.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Elegant duft av røde og mørke bær, animalske aromaer samt tobakk og eik.
Smak: Smaken følger bra opp men ikke helt. Den fine saftigheten gjør at vinen er deilig å drikke som den er. (1998)
Mat: Passer utmerket til smaksrik og krydret mat.
Vurdering: Godt kjøp. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 108.90
Forsiden akkurat nå
Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken