Drikk nå. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 17.04.03)
(1998)
84POENG
Farge og duft: Klar dyp rød. Ren frisk duft av kirsebær, skogsbær og søte røde bær, innslag av grønt i form av mynte og eukalyptusblader samt noe sjokolade.
Smak: Saftig krydret anslag, veldig forfriskende stil, fine syrer og bløte tanniner, balansert bærsødme, sitter en god stund. (2002)
Bruksområde: Allroundvin, primært lyst kjøtt men også lettere retter med rødt kjøtt, tåler en del krydder.
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Elegant duft av røde og mørke bær, animalske aromaer samt tobakk og eik.
Smak: Smaken følger bra opp men ikke helt. Den fine saftigheten gjør at vinen er deilig å drikke som den er. (1998)
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.
Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.