Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wolf Blass Eaglehawk Shiraz

84 POENG
Varenummer: 352601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 108.90 kr
84 POENG

Drikk nå. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 17.04.03)

1998-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Treasury Wine Estates Norway AS
land
Australia
Område
South E. Australia
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Ren frisk duft av kirsebær, skogsbær og søte røde bær, innslag av grønt i form av mynte og eukalyptusblader samt noe sjokolade.
Smak
Saftig krydret anslag, veldig forfriskende stil, fine syrer og bløte tanniner, balansert bærsødme, sitter en god stund. (2002)
Bruksområde
Allroundvin, primært lyst kjøtt men også lettere retter med rødt kjøtt, tåler en del krydder.
Lagring
Temperaturkontrollert gjæring ved 22 C, maserasjonstid: 2 dager. Lagret
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Elegant duft av røde og mørke bær, animalske aromaer samt tobakk og eik.
Smak: Smaken følger bra opp men ikke helt. Den fine saftigheten gjør at vinen er deilig å drikke som den er. (1998)
Mat: Passer utmerket til smaksrik og krydret mat.
Vurdering: Godt kjøp. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 108.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken